こんにちはKINOKOです。
5月18日から11週間に渡って、金森式ダイエットを続けてきましたが、
金森式ダイエットで全く痩せる気がしなくなってしまったので、
諦めて他のダイエットを始めることにしました。
金森式では動物性のもの、高脂質のものを胸焼けしながらたくさん食べてきました。
だから、もうお肉も脂も食べたくな〜い。
植物性のたんぱく質を摂って痩せたい。
そこでたどり着いたのが、『マクロビオティック』です！
私は血液型A型なのですが、
「マクロビオティックの効果が出やすいのがA型」と書いてあるのを見て、
これなら痩せられるかも！とやる気が出てます（笑）
今はお肉は食べたくないし、元々、豆腐やお豆が大好きなので、
楽しくダイエットできそうな気がします。
玄米も好きです！マクロビオティック向いてるかも。
マクロビオティックも避けたほうがいい食材、調味料がありますが、
金森式3ヶ月で鍛えられたので、全く苦にならなそうです。
化学調味料がダメ、砂糖がダメ、というのは共通なので金森式で慣れていて良かったです。
Contents
マクロビオティックの仕組み・考え方
- 全てのものを陰陽の物差しで測る
- 陰でも陽でもなく真ん中（中庸）がいい
- 陰陽のバランスを食事で摂る
- 中庸の食材を摂るのがいい
- カリウムが多いものは陰、ナトリウムが多いものは陽
- 北は陰、南は陽。北で採れる野菜は陽、南の野菜は陰
- 夏は南で採れた陰の野菜がいい。冬は北で採れた用の野菜を食べるのがいい
- 土の中の野菜は陽、葉物は陰
- 水分が多いものは陰、少ないものは陽
- カロリー計算はない
- 自然と粗食、少食になっていく
マクロビオティックのルール
- 自分が陰陽のどちらに傾いているかを知り、反対の食材と中庸食材を食べるようにする
- 味噌を使う（金森式ではNG）
- 玄米を使う（金森式ではNG）
- 肉は食べない。魚は週に数回（魚がおすすめなのは金森式と同じ）
- 季節の野菜をたくさん食べる（金森式ではNG）
- 豆、豆腐、油揚げを使う（金森式ではNG）
- 有機野菜、有機玄米など、上質なものを少量にする
- 18時間空腹にする
- もし我慢できなければ、お味噌汁を食べる
- 砂糖は摂らない（金森式と同じ）
- 果物を使って料理を甘くする（金森式ではNG）
- 米飴、甘酒を使って料理を甘くする（金森式ではNG）
- 「アミノ酸等」などの化学調味料は使わない（金森式と同じ）
- 有機ごま油がおすすめ（金森式ではNG）
- 脂は摂らない。脂は毒が貯まる場所。（金森式とは真逆）
- 発酵食品はいい。お漬物もいい。
- 水分は摂りすぎない
- 酢は良くない。梅酢はいい
- 調味料も有機のものを
- ハム、ソーセージなどの加工品はNG（金森式と同じ）
- サプリメントはNG（金森式とは真逆）だが、私はしばらくサプリを飲み続けてみる
- 有機、無農薬を選ぶ
- ヨガは2日に一回は行く
マクロビオティックの食材について
絶対食べたい中庸食材
- 玄米
- ひえ
- あわ
- きび
- 大麦
- はと麦
- そば
- 小松菜
- 白菜
- 昆布
- 大根
- のり
- わかめ
- ひじき
- ところてん
- りんご
- 油揚げ
- 小豆
- 黒ごま
- ほうじ茶
- がんもどき
避けたい〈極陽〉食材 or 〈極陰〉食材
- 牛肉
- 豚肉
- 羊肉
- ハム、ベーコン
- ソーセージ
- くじら
- まぐろ
- 鯖
- ぶり
- キャビア
- 精製塩
- コーラ
- 砂糖入り炭酸
- 日本酒
- ウイスキー、ブランデー
- コーヒー
- アイスクリーム
- ケーキ
- 白砂糖
- はちみつ
- 砂糖菓子
- パン（イースト、砂糖）
- 化学調味料
- 合成酢
- レトルト食品
- インスタント食品
- 冷凍食品
- なす
- トマト
- 生椎茸
- じゃがいも
- ほうれん草
- バナナ
- イチジク
摂らなくて良く、摂るなら極たまにでいい食材
- 鶏肉（中庸）
- コイ（中庸）
- うなぎ（中庸）
- ヒラメ（中庸）
- 鯛（中庸）
- タコ（中庸）
- マス（中庸）
- イワシ（中庸）
- ハマグリ（中庸）
- アジ（中庸）
- エビ（中庸）
- カキ（中庸）
- ピーナッツバター（陰）
- 卵（陽）
- 牛乳（陰）
- チーズ（陰）
- バター（中庸）
- ヨーグルト（陰）
- 豆乳（陰）
- ハーブティ（陰）
- ビール（陰）
- ワイン（陰）
- 焼酎（陰）
- さつまいも（中庸）
- たけのこ（中庸）
- 黒砂糖（中庸）
- メープルシロップ（陰）
- てんさい糖（陰）
- パイナップル（陰）
- メロン（陰）
- ぶどう（陰）
- 梨（陰）
マクロビオティック〈陽〉食材 〈中庸〉食材〈陰〉食材
〈穀物類〉
- なし
- 十割そば
- たかきび
- ひえ
- あわ
- 赤米
- 全粒粉（強力粉）
- 全粒粉スパゲティ
- 玄米
- きび
- 香り米
- 黒米
- 麦
- 天然酵母パン
- うどん
- 白米
- そうめん
- とうもろこし粉
〈肉・魚〉
- なし
- なし
- なし
〈調味料〉
- 天然塩
- 醤油（手作り、古式）
- 味噌
- 梅干し
- たくあん
- なし
- カレー粉
〈油〉
- なし
- ごま油
- なたね油
- ベニバナ油
- オリーブオイル
- ココナッツオイル
〈卵・乳製品〉
- なし
- なし
- なし
〈野菜〉
- 自然薯
- ごぼう
- にんじん
- かぼちゃ
- レンコン
- 玉ねぎ
- 小松菜
- 大根
- かぶ
- きゅうり
- 白菜
- ねぎ
- にら
- らっきょう
- にんにく
- フキ
- 豆もやし
- アボカド
- ピーマン
- 里芋
- 生姜
〈きのこ・種実〉
- なし
- 黒ごま
- 白ごま
- 干し椎茸
- きくらげ
- なめこ
- しめじ
- くるみ
- カシューナッツ
- アーモンド
- ピーナッツ
〈果物〉
- なし
- リンゴ
- イチゴ
- みかん
- スイカ
- 柿
- 桃
- レモン
- ゆず
- すだち
〈海藻〉
- ひじき
- わかめ
- 昆布
- のり
- 寒天
〈豆類〉
- そら豆
- うずら豆
- ひよこ豆
- 小豆
- 油揚げ
- 高野豆腐
- がんもどき
- 厚揚げ
- 納豆
- 豆腐
- きな粉
- 大豆
〈飲み物〉
- たんぽぽコーヒー
- 梅醤番茶
- 醤油番茶
- くず湯
- 三年番茶
- 玄米スープ
- 紅茶
- 麦茶
- 無農薬緑茶
- 水
- りんごジュース
- みかんジュース
- アーモンドミルク
- 甘酒
しばらく続けようと思うサプリメント
金森式ダイエットで飲んでいたサプリをしばらく継続しようと思います。
理由は、代謝は何か一つでも栄養素が欠けると代謝できなくなるからです。
マクロビオテックではたくさんの有機野菜を摂るので、不足することはないのかもしれませんが、
私は慢性的に欠乏していた身体なので、念のために入れておきたいと思います。
- マグネシウムは空腹時に
- 鉄はマグネシウム摂取後2時間以上あけて
- vitamin A ×鉄 ビタミンk×カルシウム カルシウム×鉄 亜鉛×鉄も飲み合わせが悪いので避ける
- ビタミンDとKはセットで摂取しないとダメ
- カルシウムとマグネシウムはセットで摂取しないとダメ
- 筋肉量の少ない女性はたんぱく質とB6を一緒に摂らないとダメ
- たんぱく質を分解するビタミンB2も
- 女性は鉄が慢性的に足りていないので、たんぱく質と鉄を一緒に摂取
- 水溶性ビタミンは尿と一緒に体外に出てしまうので、こまめに何度も
- ＜水溶性ビタミン＞ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ナイアシン、ビオチン、パントテン酸、葉酸、ビタミンC
- 脂溶性ビタミンは脂と摂ると体に蓄積される
- ＜脂溶性ビタミン＞ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK
- 便秘はマグネシウム不足かビタミンC不足の可能性
- ビタミンCは断糖質高脂質には大量に必要
ポイントから私が考えたサプリ摂取タイムテーブルです。
B-50にはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸、パントテン酸、ビオチンが入っています。ナイアシン、B2、B6は重要なので、単体でも摂取しています。
各回１粒ずつ飲んでいます。
ビタミンCはサプリメントでも摂取していますが、粉末タイプを水分補給で一日中飲んでます。
元々レモン水が大好きなので、好んで飲んでます。
◾️起床（空腹）:
💊マグネシウム＆カルシウム
◾️間:ナイアシン、B-2、ビタミンC
◾️朝食後:
💊ナイアシン、B-50、B-6、ビタミンC、オメガ、ビタミンE、DK、亜鉛
◾️間:ナイアシン、B-2、鉄、ビタミンC
◾️昼食後:
💊 ナイアシン、B-50、B-6、ビタミンC、オメガ
◾️間:ナイアシン、B-2、鉄、ビタミンC
◾️夕食後:
💊 ナイアシン、B-50、B-6、ビタミンC、オメガ
◾️就寝前（空腹）:
💊マグネシウム＆カルシウム
